日前，“馆陶黑小麦”在国家工商行政管理总局商标局成功注册了地理标志证明商标，这标志着馆陶黑小麦有了国字号地域“身份证”，并成为河北省首个获得国家地理标志证明的小麦产品。
黑小麦附加值是普通小麦的10倍
“馆陶黑小麦”主要在馆陶县柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植。该县充分利用本县轻壤质潮地的土地条件、良好的空气质量、优质的淡水资源等优势，生产出了紫壳、紫粒、质硬的黑小麦，这里的黑小麦氨基酸含量总和达15—16%，超普通白粒小麦80—90%；富含三价有机铬、硒、锌、镁、钙、铁、碘、等多种微量元素。该县的黑小麦食用功能好，加工品质优，被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”。
馆陶县种植黑小麦起始于年，种出第一块黑小麦“试验田”的是蔺寨村农民牛振华。他在报纸上看到了一个新闻消息，黑小麦能帮助亩产增效，能降低糖尿病人血糖，就萌生了种植黑小麦的念头。他从河北省农林科学院粮油作物研究所带回了珍贵的种子，在家乡黄土地上创建了第一个华野庄园黑小麦生产开发基地。“1斤普通小麦大约能卖到1.2元左右，而我们种出的黑小麦1斤能卖到2.4元左右。种植1亩黑小麦比种植1亩普通小麦能增收多元，如果进行深加工，黑小麦附加值是普通小麦的10倍还多。”牛振华介绍说。
馆陶县依照“规模化、标准化、工业化、品牌化、集团化”的思路，深挖有用操控餐后血糖奇特黑小麦——“冀紫”这座“金矿”。该县从年引入栽培黑小麦冀资黑小麦1号（冀紫）以来，逐渐探索总结出了黑小麦的生长习性和栽培技术。6年成立了馆陶县华野庄园黑小麦出产开发基地，并在国家商标局注册了“华野庄园”商标；7年建立“馆陶县黑小麦工业服务协会”，制定了无公害黑小麦出产操作规程，施行了无公害优异黑小麦基地办理措施，发起和安排会员开展标准的黑小麦栽培，并采取一致供种、一致供肥、一致办理、一致收割、保价收回的运作形式，进一步促进了黑小麦工业的开展；8年成立馆陶县华野庄园黑小麦工业有限公司，生产了富铬黑小麦全粉、黑小麦挂面、黑小麦麦糁、麦仁等产品，对黑小麦进行初加工，拉长了工业链条，提高了黑小麦的附加值。年2月，馆陶县政府与河北省农林科学院粮油作物研究所洽谈买断了种类使用权。年7月，馆陶县黑小麦出产基地荣获“中国优异农产品演示基地”称号。年9月，“馆陶黑小麦”在国家工商行政管理总局商标局成功注册了地理标志证明商标，使馆陶黑小麦有了国字号地域“身份证”。
工业化运营拉长黑小麦链条
为了推进黑小麦工业化运营，馆陶县健全完善了“公司+协会+基地+农户”和“订单+期货”的工业化运营机制，农业工业化进程不断加快，黑小麦工业不断强大。在黑小麦出产栽培的基础上，围绕黑小麦增产、公司增效、农人增收的目标，活跃推动黑小麦出产向“原种繁育、购销运营、精深加工”三位一体过渡。年，该县总投资余万元建立了黑小麦示范性农场，农场内建有黑小麦良种繁育区亩，出产区亩，该农场年可繁育黑小麦良种50万公斤，所出产的黑小麦良种可供1万亩出产所用。黑小麦农场成为邯郸东部集出产演示、参观品味、旅行休闲于一体的新型示范性农场。
为进一步促进乡村旅游做大做强、提质增效、持续发展，延伸黑小麦全产业链，馆陶县在年、年连续举办两届“馆陶黑小麦麦田节”。以“政府指导、市场运作、企业主体”为主要方式，突出“健康与体验”主题，内容包括：千名市民徒步黑小麦农场，黑小麦健康论坛，“舞动馆陶”广场舞大赛，作家、摄影家采风，专题招商，麦田节摄影、文学作品展示，“重拾记忆、留住乡愁”旧式小麦收割打场体验，黑小麦粮食画现场制作体验等活动。着力打造馆陶黑小麦文化旅游节品牌，进一步扩大馆陶旅游的知名度和影响力，同时拉伸做强黑小麦产业链，以绿色生态农业示范基地建设为目标，形成中国黑小麦看河北、河北黑小麦在馆陶的良好态势。
余亩黑小麦收益可期
今年，馆陶县黑小麦种植面积达到余亩，全县研发的黑小麦系列产品达到30多种，黑小麦成为当地农民致富的“黑色金矿”。目前，馆陶县与国内大型食品企业合作，研发制作了黑小麦石磨全粉、麦仁、麦片、麦糁、馒头、挂面、糕点、月饼8个系列30多种食品，销往全国各地，进入北京、上海、广州、石家庄等大城市连锁超市。
该县农牧局局长古泽川说：“目前，黑小麦长势良好，预计到成熟时，种植户将有一个很好的收益。明年馆陶县黑小麦种植面积也将增加，力争年发展到4万亩以上，真正将馆陶县建设成为全国优质富铬黑小麦种植基地、种源基地。”
来源/中华原网
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本文编辑：佚名
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