小麦品种选育新方向：除了“多打粮”更要“
小麦在我国有数千年的种植历史，是我国最重要的粮食作物之一，小麦产业的发展直接关系到粮食安全和社会稳定，小麦的品种选育则是小麦产业中至关重要的一个环节。
从单纯追求产量到综合考量高产、优质、抗旱、抗寒、抗倒伏、抗赤霉病等综合性状，小麦新品种选育也在与时俱进，育种家们的目标也随着种植业结构调整而发生变化。俗话说“好种多打粮”，而如今的育种目标已不单单是“多打粮”，还要打出优质粮。
编者
当前，在农业供给侧结构性改革背景下，品种无疑应走在前面，做好储备。为加快新品种的推广应用，5月12日，全国农业技术推广服务中心在河南省新乡市举行国审小麦新品种示范观摩暨高产技术培训会。据介绍，今年，河南、山东、河北、安徽、江苏等小麦主产省共安排了46个小麦新品种示范展示点，新乡是其中之一。
中国工程院院士程顺和等10多名育种专家、品种审定委员会专家通过现场观摩、室内培训会的形式，向多名种植大户、种子经销商介绍新品种的发展趋势和应用技术，除了高产，优质、综合抗性、抗赤霉病等成为大家共同
关键词一：高产与优质强筋兼得
据全国农技中心区试处副处长邱军介绍，种植业结构调整，虽然主要是玉米，但小麦也需调结构，需要更多优质与高产兼得的品种，国家审定的优质品种虽然占审定品种总数的10%左右，但能大面积推广的不太多，“丰德存麦1号”和“丰德存麦5号”具备推广的潜质。
关键词二：综合抗性成标配
小麦并不是产量高就是好品种，还要抗病能力强、抗寒能力强，三个要素协调很重要。
河南农业大学教授詹克慧作为国家农作物品种审定委员会小麦专业组委员，每年要在不同时节到各地对新品种的生产发育情况进行考察。去年11月20日，河南迎来当年冬天第一次大雪，温度下降厉害，一些地区雪下得很大就相当于给小麦盖了一层棉被，即使温度低，小麦也能暖暖过冬；但在另一些地区雪不大但温度却很低，小麦就容易遭受冻害，在这些地区考察，詹克慧发现“冠麦1号”受到的冻害很少。
“这个品种幼苗非常健壮，冬季抗寒性比较好，春季发育比较平稳，抗倒春寒的能力比较强。”詹克慧解释，“这个品种苗期相对比较健壮。过了年之后，发育相对平稳，尤其在低温的时候，长得快受害会严重，慢慢生长影响就不会大。”
除了抗寒，因为平均株高适中、茎干坚硬，抗倒伏能力也较强。河南省农业科学院小麦研究所品种利用研究室主任赵虹说：“现在推广品种，第一要看抗倒性，只要一倒，第二年农民肯定就不种了。第二个是籽粒的商品性和抗病性，这个品种对条锈病、纹枯病、叶枯病都表现出良好的抗性。”
关键词三：抗防赤霉病要重视
“从这么多年的实验结果来看，我国对赤霉病的鉴定还是比较严格的，但在有些赤霉病发生厉害的区域做实验，即使是非常抗病的品种也感病。这些区域对抗赤霉病的要求极其苛刻。”赵虹说，“一些很严重的地区，拔下来的穗子挂在墙上都得赤霉病。”
“咱们黄淮海麦区的品种，这10年有几个品种抗赤霉病较好，‘西农’，‘郑麦’，这两个品种都是弱春性、半冬性早熟的；‘淮麦30’是弱春性的，今年生产实验中还有两个。”赵虹说，“这么多品种中这几个是中感赤霉病、抗性比较好，其他品种都是高感，所以防治赤霉病应该作为常规措施，发不发病、下不下雨，扬花期都要防。”
来源：金农（李国龙）（：董艳雪）
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