来自新春的祝福，大家成功收货了吗？我们的新春福利里添了新成员——福临门小麦胚芽。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，是小麦的核心和生命，虽然重量仅约占整粒小麦的1.5%，但营养却占到97%；小麦胚芽富含膳食纤维、富含维他命E、B、富含蛋白质，富含胆碱、富含铁、锌等；脂肪含量却比较低，是一种上佳的健康、营养食用品。
由于各种丰富的营养元素，同时热量较低，广泛适用于各类人群：中小学生、中老年人，孕期妇女，以及追求营养平衡的健康、爱美人士。
营养元素全，保健功能多，小麦胚芽到底怎么吃，小编马上来支招！
小麦胚芽粥
3人份，加入3汤勺，约30克。
做法：
1、准备食材：大米洗净，放到锅里加适量的水，大火烧开转小火慢熬
2、关火后五分钟，放入适量小麦胚芽，焖制五分钟即可。
Tips:近日公司食堂有提供小麦胚芽粥，欢饮大家来品尝！
小麦胚芽馒头
用料：面粉克，水克，白糖50克，小麦胚芽10克，食用油10克，酵母3克，食盐1克。
做法：
第一步：将所有原料放入面包机桶，启动揉面程序，约30分钟，手揉也可以，馒头更筋道；
第二步：启动发酵程序，一个小时左右，面团发至两倍大，用手揉也可以， 光滑的面团；
第三步：取出发酵好的面团用手揉搓排出空气，然后搓成圆长条分成小面团，用手整形成圆形，上蒸锅
第四步：静置20分钟左右，然后开火，蒸15分钟
第五步：关火后虚焖3分钟开盖，即可。
除此之外，胚芽还可加入到牛奶、酸奶中调饮，或加入土司、蛋糕中烤制，或者直接食用。更多食用方法，等你来尝试！
最后，关于保存，包装内小麦胚芽经过炒制，为保持最佳口感度，开封后的产品请务必冷藏保存。
纳百川
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正能量接地气大格局
编辑：臧明娟
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本文编辑：佚名
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