玛格丽特饼干较高热量食材:低筋面粉克步骤1将软化到室温加糖盐打发至颜色变浅且呈羽毛状，筛入熟蛋黄拌匀步骤2加入过筛后的面粉、玉米淀粉、奶粉，轻轻捏成面团。松弛1小时后将面团分别揉搓成等量的小圆球，手用指轻按中部，形成自然轻微开裂的花纹步骤3放入预热好烤箱中，℃，15分钟左右成品图杂果黄油曲奇圈较低热量食材:低筋面粉克步骤1黄油室温软化，加入糖粉用刮刀拌匀步骤2用打蛋器搅打至松发变白步骤3分次加入蛋液，搅匀步骤4面粉和苏打粉混合拌匀，筛入奶油霜中步骤5用刮刀拌匀步骤6拌好的面糊装入裱花袋中步骤7烤盘铺上烤制，将面糊即成环状，然后放上果仁，入烤箱烤制，上管度，下管度，中层，15-18分钟步骤8出炉后放至凉透，装入密封袋保存成品图芝麻胚芽酥饼较高热量食材:低筋面粉克小麦胚芽30克步骤1黄油室温软化，加入白糖和盐拌匀，加入蛋液拌匀步骤2加入牛奶拌匀，加入低筋面粉和小麦胚芽粉粗略混合步骤3加入黑芝麻和白芝麻拌匀成团步骤4将面团用保鲜膜包裹擀成厚的片状，放入冰箱冷藏2小时步骤5案台上撒薄粉，将面团擀开成2毫米厚面片，用模具压出造型，摆入烤盘步骤6烤箱预热deg;，中层上下火，时间15分钟成品图圣诞姜饼屋较低热量食材:姜饼预拌粉克鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1称量出所需的姜饼预拌粉、蜂蜜和鸡蛋，把他们放一个盆里；带手套，把预拌粉揉成面团，然后盖保鲜膜放冰箱冷藏半天步骤2冷藏好的面团取出后，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片；按照所需的姜饼屋尺寸，裁出各个部位，放烤盘上步骤3烤箱预热度，放进裁好的饼干，烤15分钟；蛋清和糖粉混合，用打蛋器打发，用来粘合装饰小屋步骤4先一片一片的把小屋与底座相粘合；然后等糖霜干一些，小屋基本稳定的时候再粘合屋顶步骤5最后用色素混合蛋白成彩色的糖霜，给小屋画上漂亮的窗户、图案；装饰上些小饰物，完成步骤6步骤7咖啡腰果小西饼较高热量食材:高筋面粉克步骤1黄油室温软化后加糖粉65克，用打蛋器打到颜色变浅发白，体积膨大步骤2全蛋液加糖粉16克搅拌均匀步骤3分3-4次将蛋液倒入打发的黄油里，搅拌至柔滑的状态步骤4高筋粉+粟粉+可可粉混合均匀后过筛，分次筛入粉类，再轻轻拌匀，拌到无干粉即可不要过度步骤5用一小勺热水将咖啡粉冲开，倒入面糊，再加入香草精继续拌匀成为饼干糊步骤6将饼干糊放到冰箱冷藏20分钟后取出，取一小块面团揉成小圆球放入烤盘步骤7小球都做好后，在上面按上腰果步骤8烤箱预热度，烤约20分钟步骤9出炉之后立刻放冷却网冷却成品图
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双色拼接华夫格较低热量食材:低筋面粉90克步骤1准备食材，鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至蛋液发白膨胀，我用了大约3分钟步骤2加入牛奶搅拌均匀，将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉三种粉类混合均匀，过筛两次，筛到牛奶蛋液中步骤3面糊用橡皮刮刀上下切拌至均匀无干粉颗粒，黄油融化后，加入面糊中，切拌均匀步骤4一半的面糊倒入裱花袋中，剩下的面糊放入抹茶粉拌匀后，也倒入裱花袋步骤5按自己喜好将两种面糊挤入华夫格模具中步骤6烤箱度预热5分钟，度烘烤15分钟左右即可成品图榛果小酥饼较低热量食材:榛子粉50克高筋面粉25克低筋面粉25克步骤1黄油放室温软化，鸡蛋打散备用，将榛子粉、砂糖、软化的黄油、盐混合，用电动打蛋器打发步骤2加入打散的鸡蛋，继续打发，直到变得蓬松、细腻步骤3低筋面粉、高筋面粉混合后筛入上一步的糊糊中步骤4用刮刀搅拌均匀，使粉类和黄油充分混合步骤5将面糊按10克一个搓成小球，再压成圆饼形状，放在铺上烘焙纸的的烤盘中，烤箱deg;预热烤15分钟左右即可成品图熊猫立体饼干较高热量食材:鸡蛋2个低筋面粉克步骤1准备好所用食材，黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至黄油蓬松步骤2把鸡蛋打散分次加入黄油中，继续打到完全融合步骤3将打好的奶油糊平均分成两份，一份奶油糊中加入低筋面粉克，可可粉20克步骤4一份奶油糊中加入低筋面粉克，奶粉20克，分别和成白面团和可可面团，入冰箱冷藏30分钟步骤5取出冷藏的面团后，可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度，用模具按压出形状步骤6原味面团，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状步骤7用蛋清作粘合剂，把熊猫组装好步骤8做好的饼干放入烤盘，入烤箱deg;20分钟左右即可成品图抹茶六叶霜糖饼干较低热量食材:低筋面粉85克步骤1黄油室温软化，加入糖粉步骤2搅打至微微发白步骤3分次加入打散的蛋黄，搅拌均匀步骤4低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合筛入碗中步骤5拌匀后揉和成光滑均匀的面团步骤6擀开成0.4厘米的片，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，取出用心形饼干切刻出饼干坯步骤7去除多余的面皮，只留下心形饼干坯步骤8取出饼干坯，逐一放入装有粗砂糖的小盘中打个滚，使两面都粘上粗砂糖步骤9每六片一组整齐的排入烤盘步骤10烤箱预热，度上下火，中层，烤15-18分钟，熄火后余温再焖10分钟即可成品图抹茶黄油蛋糕较高热量食材:低筋面粉克步骤1将软化的黄油放入搅拌盆中用打蛋器搅拌至奶油状步骤2将细砂糖很2次加入，充分搅拌至细砂糖完全溶解，黄油微微发白即可步骤3将拌匀的蛋液分4次加入搅拌盆中，每次都用打蛋器充分搅拌步骤4将粉和盐过筛后倒入盆中，用橡皮刮刀切拌均匀步骤5撒入蔓越莓粒，拌匀后倒入模具，微震排气步骤6放入预热好的烤箱中，℃，25分钟左右。烤好后脱模取出，放在冷却网上冷却成品图棒棒糖饼干较低热量食材:低筋面粉克步骤1果签使用之前用水泡10分钟，这样在烤制过程中不容易糊步骤2黄油室温软化，加糖粉打发至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大，鸡蛋打散一点点加入黄油，每加一点都搅拌均匀，然后平分成三份步骤3面粉和盐混合过筛，平分成三份；第一份做原色的，直接在黄油蛋液中加入面粉，揉成面团，包裹保鲜膜备用步骤4第二份和第三份，分别加入红绿色素，搅拌均匀后再加入面粉，揉成面团，包裹保鲜膜备用步骤5分别取原色、红色、绿色的面团中的10克，搓成同样粗细的长条，三条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状，再搓成约15厘米的长条绕成圆饼形，插上泡过水的竹签步骤6烤箱预热，度，中层，烘烤15-20分钟左右，根据饼干大小和薄厚时间略做调整成品图
咖喱牛肉
材料：牛腩、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、料酒、葱、姜、香叶、八角、食用油、盐
做法：
1、洗净，牛腩、土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝
2、牛腩凉水下锅
3、两勺料酒，焯熟后捞出洗一遍
4、锅内放入葱段5段，姜片4片，八角2粒，香叶3片
南瓜子薄片较低热量食材:低筋面粉35克南瓜子仁50克步骤1低筋面粉过筛，鸡蛋加入白糖步骤2搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉步骤3再搅拌均匀，加入植物油步骤4搅拌均匀后加入南瓜子仁，将南瓜子仁面糊摊薄在有硅胶垫的烤盘上，度烤箱预热，中层，烤20分钟左右成品图花生巧克力酱饼干较高热量食材:鸡蛋20克巧克力酱45克低筋面粉克花生仁(炒)60克步骤1准备材料，先把花生仁干炒，放凉，去皮，擀碎末备用，黄油软化搅拌步骤2倒入糖粉，搅拌至均匀，不必打发，倒入鸡蛋液搅拌均匀，倒入巧克力酱搅拌均匀步骤3过筛倒入低筋面粉，加入杏仁粉，用橡皮刮刀轻拌至均匀(翻拌+切拌)倒入花生末拌匀步骤4将干面糊倒入保鲜袋，将面糊摊开，擀开约7毫米厚，放入冰冻室40分钟左右至硬步骤5取出，擀匀，用喜欢的模具印出形状，放在烤盘上(烤盘提前放油纸)步骤6烤箱预热度，烤18分钟左右成品图圈圈饼较高热量食材:面粉克步骤1出黄油外，将所有材料放进厨师机，揉成有弹性的面团步骤2加入室温软化后的黄油，揉至到出薄膜扩展阶段步骤3拿出来用手揉光滑，放进烤箱发酵30分钟步骤4发酵好的面团排气后，均匀分割成32份，盖上保鲜膜静置松弛10-15分钟步骤5取一小面团用手搓成长条状，将两头搭在一起拧两下步骤6翻过去将两头搭在上部的圆圈上，一个圈圈饼就做好了步骤7所有的圈圈饼做好排入烤盘，表面刷上蛋黄和水的混合液步骤8轻轻拿起圈圈饼，将刷了蛋黄液那面放在粗砂糖上沾一下再轻轻放回烤盘，有糖粒的那面朝上步骤9烤箱预热度，中层上下火，烤20分钟，表面棕黄色即可步骤10烤好的圈圈饼晾凉后就可以当小点心食用了，热的时候也好吃，有点像面包，凉了就脆了成品图奶香蔓越莓曲奇饼干较低热量食材:黄油50克奶粉克蔓越莓80克鸡蛋1个老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1黄油软化步骤2加入鸡蛋打均匀即可步骤3倒入奶粉慢慢搅和匀这个时候容易粘一定要耐心搅匀步骤4加蔓越莓干如果块大可切成小颗粒步骤5切记铺保鲜膜防止粘放入冰箱冷冻一小时步骤6冷冻好拿出来切块放入烤盘即可（Ps：记住切块是个技术活儿冷冻后的太硬一定要小心切块大小适中就好刚开始慢慢来）??成品图奶香卡通饼干较低热量食材:低筋面粉克鸡蛋15克步骤1准备好原料，室温软化的黄油加入糖粉步骤2用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀步骤3分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次步骤4再分次少量加入牛奶，每次需搅打至完全融合，搅拌至呈乳膏状步骤5筛入低筋面粉，再加入杏仁粉步骤6和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟步骤7取出冷藏的面团后，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度步骤8用模具按压出饼干形状，轻轻移至烤盘中。烤箱于deg;C预热，上下火，deg;C中层烤10-12分钟成品图
5、炒香后放入牛腩，翻炒一分钟，连肉带料一起放入高压锅内，加水没过，压40分钟
6、接着锅内少油，放入洋葱，炒至透明
7、加入炖好的牛腩、土豆、胡萝卜，放适量的咖喱，大火煮20分钟
加少量盐，汤汁煮至浓稠，土豆软糯，出锅即可
在寒冷的冬季，合理膳食，加强营养，增强体质，一起动手做起来吧！
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