现在人们注重养生，饮食结构不断向保健型转变，加工的彩色面粉和面条富含蛋白质、赖氨酸，以及对人体有益的锌、铁、硒、钙等微量元素，比普通面粉更有营养，虽然价格比普通面粉贵一半，但是仍然供不应求！
近日，山东省茌平县南孙村大胖在粮食种植合作社内，一边展示刚收获的一袋袋黑色、绿色的小麦，一边介绍说，“彩色小麦与普通小麦种植管理完全一样，但价格高出近一倍，一亩能挣2亩的钱，我现在每年能加工彩色小麦10万斤，利润超过30万元。”
彩色小麦营养价值高、含有丰富的微量元素，而且微量元素都是生物自然转化而来，是纯天然形成的，彩麦还具有药用价值，具有抗蚜、防癌、抗血凝以及除热、利小便、养肝气的功能，市场上很受欢迎！
孙大胖的致富路
孙大胖从年开始种植彩色小麦，当时，爱动脑筋的孙大胖敏锐地意识到随着人们生活质量的不断提高，市场上对具有保健作用的绿色食品需求量会越来越大，通过考察，他试着种了40亩彩色小麦，第二年，黑色的麦子一经收获，就引起了人们的
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本文编辑：佚名
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