我们提倡吃粗粮，因为粗粮营养全面，而且还易消化，但是很多人都觉得不太好吃，都不喜欢吃，现在小编就来带你们了解几种粗粮的做法吧！保证的让你爱不释手！
粗粮南瓜饼干，材料：南瓜50克、低筋面粉50克、油5克。做法：南瓜去皮切块，放入辅食机中蒸至软烂，或者直接上锅蒸，冷却后压成泥。南瓜泥取重25克，加入油和低筋面粉。将面粉搅拌成絮状。揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒面半小时。醒面结束就擀成薄皮，用模具压出花型，并且撕去薄膜。、热锅不放油，将饼干放入，先用小火煎2分钟，翻面再煎2分钟。煎好彻底冷却后，可以密封保存3天。好了，是不是特别的简单呢？小孩子们都特别喜欢吃，而且营养全面。
粗粮胡萝卜面包，这个吃起来健康，简单，免揉，可做早或中饭。材料：2根胡萝卜约g，50g鲜酵母，ml.水，1tsk盐，0，5spsk.蜂蜜，1spsk植物油，g硬小麦粉，g面包粉/全麦粉，g黑麦面粉，50g葵花籽仁，半个鸡蛋。做法“胡萝卜去皮，檫成丝，酵母倒入温水中化开，加入盐，蜂蜜和油。再加入胡萝卜搅拌在一起。加入各种面粉，面团略带粘性。第一次发酵约1小时。然后分为数个小面团。因为面团发粘，不好用手分，可以用两个大勺分。再第二次发酵25分钟。这次面团我故意弄得爬爬的，是为了给儿子带饭用。面包表面刷剩下的半个鸡蛋。烤箱预热摄氏度。烤20分钟。
玉米烙，制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。制作简单，松脆可口,消除疾病促进胃肠蠕动促进骨骼牙齿的发育。做法：速冻玉米粒解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味，沥水，玉米汤可当饮料，玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶，但我不喜欢那味。将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中，翻拌几下让每颗玉米都裹上粉，整体是黏糊糊的有水份的状态，像厚糊糊一样，这样煎的时候才不会散架。在锅中倒入烧玉米粒等量水的油，量自己调整好，保证没过大部分玉米粒即可。摇动锅子以便均匀抹到，加热到开始冒烟后倒出2/3备用，当心热油飞溅。剩余1/3油在锅中，关火。倒入玉米粒，用铲子使玉米粒尽可能单粒平铺在锅底，摊好后开小火煎炸3min。倒入刚才的2/3油，转中火煎炸3min直到金黄酥香。沥油后用纸巾吸干两面油份，不然会油死。背面的我是摊了张纸巾在盘子里，小心把玉米烙顺锅子滑入盘子，静置片刻吸好油后，用铲子轻抬玉米烙一边，抽出纸巾即可。1勺绵白糖混匀，用筛子均匀撒在玉米烙上，喜欢沙拉酱的再挤上沙拉即可。
粗粮冰淇淋。紫薯泥G，南瓜泥G(加牛奶后)，淡奶G，细砂糖80G，牛奶适量。做法：1.准备材料2.南瓜和紫薯分别入微波炉叮熟（叮的时候放在有盖的微波盒里，加少许水，筷子能轻易戳穿，即表示熟了）3.叮熟的南瓜和紫薯去皮，加适量牛奶入料理机打成可流动的糊。（牛奶的多少视南瓜和紫薯的软硬程度而定。不要多加，只要能打成流动的糊就成）4.淡奶加细砂糖打至六七分发，勉强可流动的状态。（细砂糖的量根据南瓜和紫薯而定。冰淇淋糊要调的甜一些，因为冰过之后甜度会降低）5.把南瓜糊和紫薯糊分别和打发的淡奶混合均匀，入冰箱冷藏。每隔1个小时拿出来用打蛋器彻底搅拌一次（搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻！）
全麦桃酥，材料：低粉克，全麦粉60克，糖粉克，鸡蛋1个，花生油ML，小苏打3克，无铝泡打粉3克，岩盐3克。表面装饰：全蛋液，核桃仁或黑芝麻。做法：1.混合面粉和全麦粉，2.一半的面粉和全麦粉平摊进烤盘，预热烤箱，度15分钟，中间翻动一次，冷却凉透，3.混合生面粉和熟面粉，4.加入小苏打、泡打粉和盐。5.加入糖粉，混合均匀。6.所有粉类混合过筛。7.花生油和鸡蛋液混合均匀。8.湿性材料和干性材料混合。9.搓揉、抓捏成均匀的面团。10.分成30克/个，搓成光滑的小面球，直接放进烤盘。11.用手掌大拇指下最后的部位轻轻将小球压扁，中间略凹、四周自然裂开。12.刷上薄蛋液。13.轻按上核桃仁，或撒黑芝麻。14.预热烤箱，上下火，中下层，度25分钟，关火后焖10分钟。
好了，小编讲完了，你们学会了吗？
