完成单位：
河南省农科院农副产品加工研究所
技术与产品特点该技术是在常温及密闭的条件下，采用三级罐组逆流萃取和二级蒸发等工艺，实现了小麦胚芽油的高效萃取，萃取率可达90%以上；产品品质好，油中活性物质损失少，脱脂麦胚中蛋白等成分保持良好；工艺路线短、设备投资少；萃取溶剂可循环利用、无环境污染，成本低廉、产品利润高。
产能与主要经济技术指标小麦胚芽油产品提取转移率达90%以上，溶剂残留量低于50ppm。
造价与流动资产投资建立日处理30吨小麦胚芽的小麦胚芽油生产线造价在万元左右，所需流动资产投资在万元左右。
需要的厂房、设备及配套设施建立日处理30吨小麦胚芽的小麦胚芽油生产线所需：
1、预处理车间：厂房面积9米*30米（一层）；设备：提升机、麦胚烘干机、锅炉及配套的管道、泵等等。
2、萃取车间：厂房面积16米*30米（二层）；设备：亚临界萃取设备、四号溶剂及贮存罐、刮板式提升机，以及配套的仪表、管道、防爆装置等等。
3、精炼车间：厂房面积26米*30米（二层）；设备：水化脱胶脱酸罐、脱色罐、真空脱臭罐、板框压滤机、冬化罐及冷冻压缩机，以及配套的管道及泵等等。
推广示范效果及经济效益亚临界萃取小麦胚芽油技术已在安阳漫天雪食品制造公司、安阳升华科技经贸开发总公司等企业得到推广应用。日处理30吨小麦胚芽的小麦胚芽油生产线，按每年生产天计，可消耗小麦胚芽×30=7吨。小麦胚芽含8%～14%的小麦胚芽油，按小麦胚芽含油率为8%，提取转移率为90%计算，每年可生产小麦胚芽油吨，而亚临界萃取的小麦胚芽油国内售价约5万元/吨，则可实现产值万元，利税万元。而提取小麦胚芽油后的脱脂麦胚目前市场售价为元/吨，则可实现收益1万元。
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