方便面这种食物在平时比较常见，食用的时候方便快捷，很多上班族喜欢吃这种食物。方便面的口味丰富，很多人在上班时间紧促时可以将就着吃一包方便面充饥在网络上与方便面有关的各种流言有很多，例如有人认为方便面这种垃圾食品里面含有很多的添加剂，经常食用容易出现癌症，这种说法是真的吗？
01一包方便面里面的添加剂到底有多少？
大家可以留心观察方便面的配料表，里面的添加剂种类很多，其中包括增味剂、抗结剂、抗氧化剂、酸度调节剂、乳化剂等，通过这些添加剂，可以有效提高方便面的口感。
尽管方便面里面有很多的添加剂含量，但不表示这些都对人体有害，正规厂商生产的方便面都符合国家安全标准，只要将用量范围控制好，身体就不会受到多大伤害，因此食用方便面的人不用担心吃方便面伤身。
02方便面都是防腐剂，需32天才解毒？
这是一种错误的观点，食品中添加防腐剂主要是将食物的保质期延长，防止里面滋生微生物引发食物出现变质问题。方便面在制作过程中需要油炸面饼，本身就有很低的水分含量，不足2%，不用添加防腐剂微生物也很难在其中滋生，添加防腐剂会导致制造成本增加，得不偿失。
此外，在方便面里面加入防腐剂的行为也被国家标准GB严格禁止，因此方便面里面不存在防腐剂，可以放心吃。还有在一些人的说法中，吃一包方便面需要用32天的时间进行解毒，这与方便面里面大量的添加剂有关，人吃太多添加剂会影响肝脏功能正常修复。
方便面是在国家允许范围内使用添加剂，流程中都要进行安全评估，食用的方便面是符合安全标准的合格产品，肝脏就不会受到太大伤害。并且人的胃部仅需3~4小时就能排空食物，肠胃完全消化方便面的时间仅需几个小时，根本没有32天这么夸张。
03吃方便面真的会致癌吗？
有些人说经常食用方便面容易致癌，这是因为方便面的面饼需要经过高温油炸，因此被质疑致癌性。事实上在方便面里面确实有一些致癌物质存在，在高温油炸谷类食物过程中，会有一些丙烯酰胺成分产生，这种物质在高温油炸食物中普遍都有，单说方便面不公平。
单谈毒性不谈剂量是一种错误做法，人需要一次摄入7克左右的丙烯酰胺才有反应发生，油炸食物通常仅有15~80微克的此类物质含量，无法满足致癌的条件。因此食用方便面不会增加患癌风险，说方便面致癌是种不严谨的看法。
之所以不建议大家经常食用方便面，是因为里面仅有比较单一的营养成分，长期只吃方便面容易引起肥胖或消化不良问题。
04注意：真正垃圾食品是这7种
1、果汁饮料
现在很多果汁饮料中果汁成分很少，为了提升口感添加了很多的香精，糖分含量非常高。经常饮用容易引起肥胖问题，对控制体内血糖不利，影响身体健康。
2、乳酸饮料
有些乳酸饮料在宣传过程中，说经常饮用可以促进消化，加快肠胃蠕动，改善肠胃有益菌。市面上售卖的大多数乳酸菌饮料水和糖是主要成分，有很高的热量，容易让人变得肥胖。
3、芝麻糊
大家都知道吃芝麻糊可以起到滋养头发的效果，其实芝麻糊的配料中白砂糖和大米占了很大一部分，芝麻成分含量很少，有超标的糖分，不建议经常多吃
4、“偷换概念”的全麦面包
全麦面包用粗粮制作，热量低，但现在很多出售的全麦面包是用小麦粉制作，里面有很高的淀粉含量，也添加了一些化学成分，例如着色剂，不适合经常吃。
5、烤肠
大家平时买的烤肠，肉类的含量很少，很多都是用食品添加剂合成制作的，经常食用对身体也会造成不小的影响，劝大家尽量少碰。
6、爆米花
爆米花有香甜的口味，但它的里面也有相对比较多的添加剂含量，特别是里面的铅元素，吃太多容易引起重金属中毒现象，建议不要常吃。
7、巧克力
食用甜品有改善情绪的作用，例如蛋糕、巧克力等甜点，但摄入太多的糖分也会引发肥胖问题，升高体内血糖水平，影响身体健康，建议尽量少吃。
日常生活中，想要拥有一个健康的身体，一定要养成良好的饮食习惯和生活习惯，一些垃圾食物一定要远离，这样身体才会更加的健康。#夏方养生指南#
