小麦胚芽油和小麦胚芽粉在日本非常普遍,在一些日本著名大型超市,如ion、西友超市等,都有一定数量的小麦胚芽产品很多办公族为了方便和营养,就在早晨将小麦胚芽粉末和牛奶一起煮食,再吃一根香蕉
小麦胚芽中最珍贵的营养成分是ω-3脂肪酸和维生素e,其中维生素e维持着细胞的活性,有着很好的抗氧化作用缺乏维生素e,会导致动脉粥样硬化、老年退行性病变疾病等发生,还会影响青少年大脑的发育因此,很多家庭会适当地给孩子在饮食上补充维生素e,同时中老年人也可以通过食用小麦胚芽多摄取一些维生素e
而在牛奶中,主要是补充钙质以及小麦草怎么种蛋白质两者基本上可以达到一个动物性营养素和植物性营养素的互补一般来说,维生素e是一种珍贵的维生素,更是一种脂溶性维生素,因此当它们在遇到脂肪的时候,可以促进人体对维生素e的吸收
因此,小麦胚芽和牛奶搭配,还是非常合理,值得提倡的但是值得注意的是,这两种食物含有的碳水化合物总量并不是很高,因此,最好再能吃一些谷物类的主食,不能单独作为早餐
荆楚网消息 (楚天金报副刊) 在日本,很多人把小麦胚芽的粉末和鲜奶混合在一起作为早餐
(吴尧)
这种小麦胚芽和牛奶的搭配,在营养上有什么讲究吗?西安营养学会秘书长王勇健说,牛奶和小麦胚芽都是营养很高的食品,富含多种人体所需的营养成分,并且营养结构不同
