太气人了！前段时间，国内某饮料品牌爆出惊人消息，其标榜“0糖0脂肪0卡路里”的产品居然是有糖的。
更让人气愤的，涉事企业以“迟来的升级”来回应各方，宣称在乳茶产品的产品标识和宣传中，没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别，容易引发误解。
饮料控怕长胖，但更怕买到又长胖又伤身的产品。食物里有以下这些字，慎买。
一、说「无糖」的食物
市面上说无糖的，大多并不是真的无糖。
比如无糖饼干、无糖蛋糕、无糖奶茶等，所谓的无糖，不过是没有添加蔗糖，或使用木糖醇之类的代糖，但是，这并不影响他们的热量。
有机构对20份宣称无糖的奶茶样品进行检测。结果显示，全部都检测出了糖分，平均在5g/ml到3.3g/ml之间，甚至比很多正常甜度的含糖量还高。
要记住，无添加糖≠无糖≠低能量。而根据《中国居民膳食指南》建议，每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。一杯奶茶下去，就妥妥地超标。
糖分摄入过多，对人体造成许多危害，比如肥胖、冠心病、糖尿病、高血压、龋齿……而且持续摄入糖分，还会让皮肤胶原蛋白糖化，逐渐失去弹性，肤质越来越差，说白了，会变丑。
二、含「味」字的食物
市面上很多食物带有「味」字，很可能并没有这种味的材料，而是带了某种香料而已。
举个例子：正如热狗里没有热狗，老婆饼里没老婆，螺蛳粉月饼没有螺丝，水果月饼也没有水果。因为市面上很多水果味月饼，水果用量不到国家规定的等于或大于25%。
那么水果味是怎么来的，这时替身界的MVP——冬瓜，就横空出世。“搅合”各种香精、香料，就有了各式各样的水果味月饼。
如果寄希望于「味」字来获得营养，那就要慎重考虑了，毕竟吃这些食物，大多不能获取特定的营养。
三、含「柳」字的食物
路过烧烤摊，经常可以看到鸡柳、羊柳、蟹柳等含有「柳」字的食物。之所以都含有“柳”字，是因为切好的肉像一条条柳叶。
但是，这些食品可能并不是真材实料。比如蟹柳就不一定是蟹肉，而是鱼肉糜加工模仿而成。如果价格特别便宜，那就要注意了。
此外，路边摊的「柳」字食物还要裹上一层淀粉，油一榨，一口下去，妥妥的热量。而且，有些小商贩拿着变质的食物来做油炸，你吃下去的美食，可能是过期的。
四、含「脆」字的食物
都说多吃水果有益健康。但是，有些人嫌吃果蔬麻烦，认为直接吃「脆」片，香「脆」可口又营养。
但其实，大多数果蔬脆片并不健康。长期吃「脆」片，很可能让你越吃越胖。真空下制成的「脆」片，都逃脱不了油炸这个特性，脂肪和热量少不了。某款脆片的脂肪含量甚至高达30%。此外，部分果蔬脆片还加了好多糖或盐。
如果你非要吃，那么冷干或者风干的蔬果干是一个不错的选择，因为它们的脂肪含量大概是1%。
五、含「酥」字的食物
好多零食都含有「酥」字，吃多了也会升高血糖、血脂，还会增重，甚至还可能增加心血管疾病的风险。
六、含「配制」的酱油
酱油有酿造酱油和配置酱油两种，酿造酱油要优于配置酱油。
前者是大豆或大豆为原料，再加上小麦或麸皮，采用微生物发酵制成的，后者则是酿造酱油为主体，配上调味液、添加剂等配置而成，品质相对差一些。
七、含「食用胶」或「卡拉胶」的牛排
市面上有原切牛排和合成牛排。前者是直接切的牛肉，后者则是碎肉和「食用胶」或「卡拉胶」等食品添加剂合成而来。需要注意的是，碎肉不是劣质的肉。前者贵，后者相对便宜。
八、看火腿肠的淀粉含量
什么是优质的火腿肠？根据国家标准，火腿肠分为无淀粉、特级、优级和普通级四类，其淀粉含量依次为≤1%、≤6%、≤8%和≤10%。淀粉含量超过10%的火腿肠，就应该叫淀粉肠了。
健康头条提醒：高盐、高糖和高油食物，高血压、高血糖和高血脂人群要少吃。
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