葡萄干经过脱水，花青素、维生素C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍，因而抗衰老、增强抵抗力、补血等效果也更强。
1补血养颜把葡萄制成葡萄干后，铁的含量会相对高，含铁量是新鲜葡萄的15倍。是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。
2保护心脑血管葡萄干包含了我们平时不会吃到的葡萄籽和葡萄皮，这两样东西中含有大量强抗氧化剂花青素和白藜芦醇。
吃葡萄干能减少人体对胆固醇的吸收，预防心脑血管疾病。
3防癌抗氧化葡萄干中的白藜芦醇等抗氧化剂，能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，起到防癌的作用。
葡萄泡它，护血管养生堂专家，国家级名老中医李乾构李老还带来葡萄干泡酒的秘方。中医讲，葡萄性平味甘酸，有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便的功效。
李老说到，葡萄干富含钾元素，常吃还能起到降血压的功效。
葡萄干能降压、补益气血；
天麻可以降压祛风、安神、治头晕；
枸杞子有滋补肝肾的作用；
三个有降压作用的食材一起泡酒，能辅助降压。食材：无核葡萄干克、枸杞子60克、天麻30克、黄酒0毫升
做法：将上述食材放入坛中，加入0毫升黄酒，浸泡1个月后即可，每晚睡前喝30毫升。
葡萄+苹果一起煮，防癌俗话说“每天一个苹果，医生远离你”。苹果富含果胶、花青素、多酚、黄酮类物质，有助于防癌、抗氧化。
苹果虽好，但有些肠胃不好的人，吃了生冷水果容易腹泻，今天养生堂的转专家和大厨就做一个热气腾腾的葡萄酒酿蒸苹果。
食材：苹果醪糟葡萄干杏仁枸杞
做法：
1、苹果清洗后切盖，用一个勺子挖掉果核。2、苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀，放入去除了果肉的苹果中。3、盖上苹果盖，上汽蒸制15-20分钟。葡萄做早餐吃，营养翻倍养生堂节目请来，国家级名老中医史载祥医院老年医学科主任医师的妻子，黄柳华黄主任。
这对名医夫妇分享了他们的养生秘诀，一碗他们坚持吃了20多年的早餐糊糊——八宝羹。八宝羹营养丰富，具有补肝肾，益气血，健胃生津，美容减肥的功效，对于便秘的老年人特别有好处。食材：
葡萄干补肝肾、养气血、美容养颜奶粉补钙、提高免疫力蜂蜜润燥通便、美容养颜藕粉滋阴生津养血止血黑芝麻补肝养肾核桃仁补脑、抗衰老麦片、小麦胚芽，降糖降胆固醇、缓解便秘藕粉2-3勺、核桃粉1勺、黑芝麻粉2勺、葡萄干2勺、小麦胚芽粉2勺、奶粉1勺、麦片3勺、蜂蜜适量。制作方法：
先将藕粉用温水化开，迅速倒入刚烧开的热水，搅拌成透明粘稠状，大约三分之二碗。然后将核桃粉、黑芝麻粉、葡萄干、小麦胚芽粉、奶粉、麦片放入碗中搅拌，待温度稍凉后加入蜂蜜拌匀即可。葡萄干储存方便，又营养
葡萄干酿酒降血压、护血管
和苹果一起蒸，养胃防癌
还可以做成早餐，补气养血
喜欢吃的朋友赶紧做起来吧~
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