3月底4月初，上海合作组织秘书长诺罗夫和有关国家驻华使节、外交官一行30多人到新疆参观访问。这次新疆之行，除了欣赏到一幅幅人文美景外，新疆的美食也让伊朗驻华大使和外交官们“走不动道”，被网友们称为“美食博主”。那么报道中提到的让伊朗驻华大使和外交官们“走不动道”的这两款新疆美食到底是什么呢？看完您就知道了，确实名不虚传。
图片来源：《中国青年网》01到新疆必喝的饮品——石榴汁
伊朗驻华大使馆称赞“这里的石榴汁，实在太！好！喝！了！”连发4个感叹号。都说新疆是个好地方，不但风光迷人，更有诱人的美食。说到瓜果飘香，我们印象最深的可能就是新疆吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，但是您知道吗？中国最甜的石榴是产于新疆的。
石榴原产波斯（今伊朗）一带，据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地，果皮薄，籽粒大，味甜多汁，品质优良，因为这里四季分明、光照长、昼夜温差变化大，特别是山区河谷地带气候适宜，夏季温热，冬季偏暖，适宜水果生长，所以成就了著名的瓜果之乡。
石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”。“阿娜”是母亲的意思，在文学作品中，用“阿娜尔”形容女性的窈窕美丽和比喻人的心灵纯美。所以很多维吾尔族姑娘都取名为“阿娜尔汗”或“阿娜尔古丽”。
到了新疆必喝的饮品，就是这美味的石榴汁，真的会让你流连忘返。
你可能喝过很多内地饮品店里的鲜榨果汁，但是喝了新疆的石榴汁就知道，和它们根本不是一个概念。它是用原始榨汁机手工压榨，四五个新鲜石榴才能榨出一小杯果汁，而且不掺杂任何杂质和添加剂，百分百的纯果汁。喝上一口，嘴里面浓郁的香气弥漫开来，关键是这种甜涩的原始味道，这种享受难以言表。
石榴汁含有多种人体所需的营养成分，像维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，比较符合健康标准。还有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
02香喷喷的新疆馕
据报道，4月2日，伊朗使节团一行人参观了乌鲁木齐馕文化产业园。在那里，透过敞亮的“大后厨”，他们清清楚楚看到了新疆馕和面、配料、制作的全过程，这勾起了他们“‘伊朗胃’里的馋虫”。因此，闻到香喷喷的新疆馕，伊朗使节团果断“剁手”大采购。
伊朗驻华大使馆还就此提问道，“回北京后哪里可以吃到正宗的新疆馕呢？”图片来源：《中国青年网》馕是新疆少数民族人的主食。馕是一种圆形面饼，先用麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特制的火坑（俗称馕坑）中烤熟，烤好的馕外皮金黄色，香气诱人。新疆的馕在全国食品中来说，辨识度是非常高的了，是一个独具特色的食品。馕的特点是保存方便，不易变质，且遇水松软，吃起来很方便。
馕的主要材料为面粉（小麦粉和玉米粉），加入了芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐等配料制作而成。让我们来看看这么美味的馕有什么营养价值呢？
小麦面粉含有B族维生素和矿物质，而且新疆这里日照时间长，温差又大，所以它的麦子好，面就非常筋道；
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质；鸡蛋营养比较全面，属于优质蛋白质，各种维生素和矿物质含量都比较全面。
记得前段时间看了一期节目印象深刻，是央视综艺频道推出的《你好生活》，在第二季第8集“草原之旅”中，有一段场景是主持人尼格买提和撒贝宁等人结伴来到了新疆的大草原，跟哈萨克牧民们一起学做烤馕。
当馕烤好了出锅时，大家都迫不及待地围着馕坑分享着这热腾腾的美食，感觉隔着屏幕都能闻到那香喷喷诱人的味道，真是让人垂涎欲滴。怪不得能让伊朗大使和外交官们“走不动道”了。
爱我中华，地大物博。美丽新疆，流连忘返，有机会一定要去品尝品尝新疆的美食。亲爱的小伙伴们，看了这两款让伊朗驻华大使和外交官们“走不动道”的新疆美食，您是否也有同感呢？
文章内容参考：中国青年网《这几天，
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