每一个地方都有每一个地方不同的生活习惯，在饮食方便的差距也是很大的。所以每每去一个新的城市游玩的时候，除了观玩那里的景区，体验那里的游乐项目以外，在吃的方面也是很重要了。每个地方都有一些自己家乡所没有的特色美食，所以如果亲自去一个城市，一定要体验一下这些外地没有的经典特色。
汤粉众所周知，南方人跟北方人比起来，各方面的差距是非常之大，现在很火的一段话就讲，南方人想不到北方的雪下的有多大，北方人不知道南方的蟑螂到底有多恐怖！水土不同，各方面差距也是理所当然。而你们有没有去过湖南这个城市呢？湖南可谓是南方人的代表了，南方的主食，就是大米饭了，中午一般都是炒几个菜，配上一小碗米饭。但是他们的早饭可不是米饭，更不是几个炒菜一份面汤。他们的早饭大多是钟情于吃粉的！
汤粉他们吃的这种粉跟米线、酸辣粉什么的可是完全不一样的，并且成本超级划算，做法也是非常的快捷迅速的。粉店在小区住宅楼下比比皆是。如果去湖南玩，留宿一夜早晨起来之后，出门找一家粉店“嗦粉”作为美好一天的开始，也算是非常乐哉了。
宽粉进入一家粉店除了口味的不同，老板通常还会询问你是要吃宽粉，还是圆粉。这个大家凭喜好随便选就可以，味道小编个人觉得相差无几的，只是粉的的形状有所不同，宽粉是宽扁状的，块头比较大，圆粉相对就比较细软圆滑一些了。
粉这些粉的制作材料也是很健康的，不用担心早上吃这些东西对身体不好，这个跟酸辣粉那些小吃可大有不同，大多是由大米磨成米面再经过一系列流程用机器加工制作的，原材料是非常营养的，并且这种食物还非常好消化的，当然还有小部分是用红薯粉制作的，但去那儿，建议还是尝试比较经典的米粉。
汤粉最最重要的是这份早餐非常美味！吃起来口感软腻适中，汤汁加上了一些配料，单单是闻起来就莫名的清香，味道更是浓郁，里面还有肉呢。听说，一些比较粗的圆粉还是纯手工制作的，将米面打成糊，然后使用类似漏斗的东西挤压成型后，用热水稍微过一遍，等晾干之后就大功告成了，留以备用。而其它大多比较细的圆粉呢都是由机器完成的，因为细粉手工的话不易成型，机器就比较方便了。
汤粉店里有顾客的时候，只需要把准备好的干粉在高汤里煮熟，淋上高汤与调料混合起来的汤汁，就可以上桌了。一般店里取餐口都会放置各种调料，比如辣椒，麻油以及香菜葱花什么的，可以自行加料。湖南人物价相对还是蛮高的，但早餐粉可是非常实惠呢！
汤粉然而在北边，无论是早餐还是午餐晚饭，面食是他们的最爱。由小麦，或者玉米农作物磨成粉状，就能制作成各种各样的美食。无论是打面汤喝、面条，还有馒头各种各样的面食也是他们的主要食物，河南最经典的烩面就是其中一大代表。北方人早上起来一个馒头一碟菜、最后再喝上一大碗面汤，中午下一锅面条，吃起来也是十分满足了。
但这也似乎关系着习惯问题，南方人毕竟习惯一大早“嗦粉”，一条街就有好多粉店，而北方人如果来这里，尝试一次还好，早饭如果一直吃粉，恐怕也是不太习惯的了。
