18家瓶（桶）装饮用水生产企业
第二季度抽检合格率%
近日，晋江市市场监管局组织开展瓶（桶）装饮用水专项检查，实施监督抽检，进一步规范瓶（桶）装饮用水生产经营行为。
今年第二季度，晋江市市场监管局组织对全市18家获证瓶（桶）装饮用水生产企业开展监督抽检，检验项目为电导率、铅、总砷、游离氯、耗氧量、溴酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌等涉及人体健康安全的重要指标，共监督抽检18家18批次产品，合格率%。
下阶段，市场监管局将继续深入开展瓶（桶）装饮用水专项整治。开展生产经营单位现场执法检查，对现场检查发现的问题依法严肃处理及时下达整改通知书，并督促生产经营单位整改落实到位。第三季度将继续组织抽检，凡发现检验不合格，将一律依法处理。
此外，市场监督管理局还将推动各镇（街道）、各市场监管所深入开展无证无照生产经营“黑窝点、黑工厂、黑作坊”摸排行动，发现一家，查处一家，严厉打击无证无照生产经营、制假售假、卫生条件不达标、产品质量不合格等各类违法行为；涉嫌刑事犯罪的，移送公安部门调查处理。
违法添加含铝泡打粉“黑馒头”生产商被追责
近日，晋江市市场监管局查处了一起无证照生产经营者在馒头中违法添加含铝泡打粉的案件，目前已移送公安部门追究刑事责任。
据悉，国家从年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品(油炸面制品除外)，但是一些小作坊主却伺机顶风作案。“长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。”市市场监管局有关负责人表示。
原来，泡打粉是一种复合膨松剂，主要用作面制食品的快速疏松剂，而含铝泡打粉因价格低的特点被广泛使用。这种泡打粉内含有明矾，也就是硫酸铝钾，含有铝离子。长期摄入会损伤大脑、骨骼和神经系统健康，容易导致记忆力减退与智力下降、痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。
接下来，晋江市场监管局将进一步加强含铝食品添加剂监管工作，开展摸底排查，严厉打击违法行为。以各类食品添加剂、调味品、小麦粉及其制品等经营单位和批发市场，各类经营小麦粉制品、烘焙食品、油炸小麦粉制品的餐饮服务单位为重点单位，加强对食品生产经营者生产、经营和使用硫酸铝钾、硫酸铝铵等含铝食品添加剂的监管工作。对摸底排查及日常监督检查中发现的违法违规行为，将依法严惩重处，涉嫌犯罪的，移送公安机关。
市场监管局开展夏季食品安全专项整治行动
针对夏季食品安全存在的突出问题和群众反映集中的热点问题，切实加强夏季食品安全监管工作，近日，晋江市市场监管局发出《夏季食品安全专项整治行动方案》，7月20日至9月10日期间开展夏季食品安全专项行动。
专项行动以学校食堂及周边商店、商场，农村、城乡结合部、旅游景区和食品生产经营比较集中的区域等为重点区域。以冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、熟肉制品、自制饮品、自制火锅底料、自制调味料、食用油、乳制品、豆制品、米面制品等夏季餐饮服务食品安全隐患较为突出的食品为重点品种；以各类食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位、农村集体聚餐、流通食品经营、宾馆酒店等为重点单位。
通过专项行动，清理整顿一批不符合食品安全条件的食品经营单位，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈的危害食品安全违法行为，切实规范晋江的食品经营秩序。
来源：晋江经济报
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