关于浮小麦的传说故事
宋代太平兴国年间，京城名医王怀隐，有一天雨后放晴，便到后院查看晾晒的中药材，发现新购进一堆小麦，便问伙计：这些又瘦又空的蛀小麦，何人送来？伙计回答：是城南张大户送来的。他正欲说什么，忽见来了一位急症病人，那病人的丈夫对王怀隐恳求说：王先生，我娘子近来不知何故，常常发怒，有时哭笑无常，整日心神不宁，有时甚至还伤人毁物，真有点怕人，今请先生施恩，为她除病驱邪！
王怀隐切了切那妇人的脉，又问了几句病情，捋须笑道：不必惊恐，此乃妇女脏躁症也。言毕，信手开了一方，上书：甘草、小麦、大枣三味药，意用汉末医圣张仲景《金匮要略》中的良方，甘麦大枣汤，治疗妇女更年期出现的精神与心理方面的症状。那汉子持药扶病妇临行时，又补充一句病情：先生，我差点忘了，她还常常夜间出汗，汗液常湿透衣衫呢。王怀隐点头答道：嗯，知道了，先治好脏躁症再说吧。
五日后，那妇人偕丈夫乐滋滋地来拜谢王怀隐，感激地说：先生救苦救难的大德，我们夫妇终生难忘。真是药到病除，不愧为杏林名医呀！
王怀隐关切地问：今天再来治盗汗症？那妇人笑道：不必了，已一并痊愈了。王怀隐暗自思忖，难道甘麦大枣汤也有止盗汗的作用？后来，他有意以此方又治了几个盗汗症病人，由于是用的成熟饱满的小麦，结果均不见效，他大惑不解，于是查阅唐代药王孙思邈的《千金药方》，想寻求答案。
正当这时，店堂小伙计与张大户的争吵声惊动了王怀隐。伙计手握一把张大户送来的小麦说：这样的小麦我怎能收？你别以为做药就可以将就些，这瘪麦子你拿回去吧！
王怀隐听罢，忆起上次那妇人所用的小麦就是张大户送来的瘪麦子，于是即忙上前道：张老兄，你这麦子是……未等先生说完，张大户便红着脸诉出了实情：这是漂浮在水面上的麦子，我舍不得丢弃，我估计治病用大概可以吧，因此送来了。王怀隐听罢，从中似乎悟出了什么，便吩咐伙计：暂且收下吧，另放一处，并注明‘浮小麦’三个字。
后来，王怀隐用浮小麦试治盗汗、虚汗症，果然治一个好一个，便逐渐认识到浮小麦的功效。太平兴国三年，他与同道好友王祜、郑奇、陈昭遇潜心研究张仲景的医著，合编成《太平圣惠方》一方，并将浮小麦的功效记入该书。
从此，浮小麦一药便流行于世，并为历代医家治用至今。浮小麦为禾本科一年生草本植物小麦未成熟的颖果。各地均产。收获时，扬起其轻浮干瘪者，或以水淘之，浮起者为佳，晒干。生用，或炒用。性味归经：苦，凉。归心经。功效：敛汗，益气，除热。
浮小麦的功效作用甘，凉。人心经。益气除热止汗。本品甘能益气。凉可除热，入心经，益气除热止汗是其所长，盖汗为心之液，养心退热，津不为火扰，则自汗盗汗可止，又可治疗骨蒸虚热。本品性力平和，一切汗证皆可伍用。1.补虚止汗：①用于盗汗，用浮小麦适量炒为末，米汤送服，或与大枣7枚煎水服。②用于自汗，可与黄芪、牡蛎、麻黄根水煎服。.退热除烦：用于骨蒸劳热，可与黄芪、地骨皮、白薇、鳖甲同用。1.浮小麦与小麦，两者均能益气养心除热，然前者走表，除浮热止汗力强，故对骨蒸及其盗汗用之较多，后者益气养心，除烦止渴里胜，脏躁、心烦不安、消渴之证用之较多。.浮小麦与麻黄根，两者均能止汗，常配伍用于盗汗、自汗证，浮小麦益气除热而止汗，具有扶正驱邪之功，并行收敛，麻黄根只具有收敛之性，无扶正之力。1.配麻黄根麻黄根甘平，入肺经，“肺合皮毛”，故可实表固涩止汗；浮小麦甘凉，人心经，“汗为心之液”，故能益气清热，能达皮腠而散其热，故又可退劳热，二药合用，相辅相成，益气养心，清热凉血，固表止汗力彰。.配黄芪：生黄芪合浮小麦，是治疗气虚自汗的常用对药。黄芪甘温，人中益气，入表固卫，能固护卫阳而止汗；浮小麦甘凉，人心经，敛液止汗，质轻而浮，又固表止汗。二药合用，相辅相成，标本兼顾，擅长益气固表，敛液止汗，最宜用于治疗诸虚劳损、卫气失固、腠理不密之自汗证，对于盗汗属气虚者，又可选用。3.配酸枣仁：酸枣仁既能养心血而宁心神，又能敛心液而止虚汗；浮小麦枯浮体轻，最善走表止汗，且可除虚热骨蒸。药合用，养心敛汗之功更著，宜用于心气不足、体倦汗出之证。4.配大枣、甘草：妇人脏躁实属心阴血虚之证，可见烦躁、多汗、失眠等。以浮小麦甘凉人心，滋心阴，益心气，配合大蹬甘温人心养血，辅以甘草调和药性，三药合用，即为各方“甘麦大枣汤”，为治疗心阴血虚脏躁证之良方。
阴阳两虚所致的自汗盗汗者不宜用。内服：9～15克，入煎剂，或炒焦研末冲服。
『谱方记』浮小麦黑豆茶原材用量黑豆、浮小麦各30克，莲子、黑枣各7颗，冰糖少许制作流程1、将黑豆、浮小麦、莲子、黑枣洗净，放入锅中，加水毫升，大火煮开，转小火煲至熟烂。、调入冰糖搅拌溶化即可，代茶饮用。功效用途益气健脾、敛汗固表。人群宜忌适宜气阴双虚人群。来源出处《对症药膳养生》，作者:《健康大讲堂》编委会，出版社:黑龙江科学技术出版社，出版日期:年7月补脑安神养生汤之浮小麦猪心汤随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，来自生活和工作的压力也随之增大，如不仅白领需要面对繁重的工作，学生每天也需要消耗大量的脑力学习。
频繁用脑过度会损伤大脑细胞和神经元，导致大脑衰退，出现记忆力下降、健忘等现象。因此，用脑一族应该多吃一些补脑的食物。
食材：
浮小麦5克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：
1、猪心对边切开，洗净积血，切片；
、大枣洗净，去核；
3、把切片猪心、大枣、桂圆和浮小麦一同放入锅内，加适量清水，大火煮开，然后小火煲1小时，调味即可食用。
注意事项：猪心里面会有很多积血，要剖开把积血清洗干净。
功效：
健脾益气，宁心安神，健脑益智；是小朋友们春季滋补的最佳选择。
北京朱崇霞推荐：小药茶，专门针对女性更年期出现的不规律的出汗、心烦气短、睡眠不佳等症状。
具体做法如下：浮麦50克，大枣6枚，红糖15克，洗净放进砂锅，加60毫升水，煮0分钟后，加入红糖，再煮5分钟关火。连着枣子吃，每天一次，15天一个疗程。
订购正宗农家自采野生野燕麦请找姚家大院,
北京中科白癜风医院郑华国白癜风的民间偏方
