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新鲜出炉由酵母面团制成的带有图案的小麦

  • 来源:不详
  • 时间:2025/1/17 11:28:47
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新鲜出炉的面包,上面涂着厚厚的咸黄油超级好吃。不久前,我发现了面包装饰的乐趣。正如你从下面图片中看到的那样,它被赋予了一个图案,装饰很漂亮。这个小麦面包非常容易制作,你绝对可以做到!烤面包也很容易,而且这个食谱肯定会成功。

面包上的图案看起来很复杂,但做起来很简单。你需要的只是一把锋利的(剃刀)刀片。老实说,这么漂亮的面包,我不仅觉得它好吃,而且漂亮上镜。

这个漂亮的图案小麦面包的配方非常简单。它只需要一些简单的成分,酵母面团很快就揉在一起,绝对保证成功。在烘烤过程中,面团中经常会产生所需的气泡,从而使面包变圆。我通常在铸铁锅里烤这个面包(就像我的许多其他面包一样),但也可以在烤盘上烤。小麦面包又漂亮又圆,外壳和图案都很完美,一定要试一试。下面我给你的配方及步骤。如果你用铸铁锅的话,就用直径约为22-24厘米的锅最适合这个食谱。

配方用料

克型小麦粉

毫升水

2克新鲜酵母

10克糖

10克盐

克希腊酸奶

30克植物油

制作步骤

1、将烤箱预热至°C以循环空气(°C顶部/底部加热)。

2、将所有材料揉成不再粘手的面团。

3、将面团揉好分钟,然后将其放在温暖的地方约1小时,面团的大小应该大约是原来的两倍。

4、将面团压平并从外向内折叠,再次压平并折叠,重复约10次。然后做成一个球,放在一个抹了油的铸铁锅里或者将球放在衬有烤纸的烤盘上。

5、如果你想要一个图案,可以根据需要用剃须刀片在球的表面上划线。

6、烘烤面包约1小时,如果面包是在锅里烤的,在烘烤结束前大约15-20分钟取下盖子,让面包在没有盖子的情况下完成烘烤。

7、烘烤完成,取出面包放在晾网上晾凉。


本文编辑:佚名
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