中科白癜风口碑怎么样 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/250212/p8v5xtu.html下午茶大家喜欢什么呢？甜点相信很多妹子都喜欢吧，今天小编就向大家提供一道美味哦—香橙乳酪慕斯。众所周知，面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。那它将会在这道美味中如何表现呢？好了废话不多说了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料:橙适量、低筋面粉克辅料:芒果克、鱼胶粉5克、吉利丁12克、奶酪克、淡奶油克、鸡蛋4个调料:果汁55克、白砂糖克、橙皮少许、糖粉少许、橙汁克、柠檬汁少许二、香橙乳酪慕斯的做法：芒果果汁冻做法：芒果果泥克、百香果汁55克（没有可以用鲜橙汁代替）、白砂糖22克、鱼胶粉5克、橙肉适量（直径4cm半圆模12个量）1.芒果切块放入搅拌机中搅打成泥2.加入糖、鱼胶粉小火加热至完全溶解3.取一个小号半圆模（我用的原来放元宵的模具），倒入少许芒果果冻4.放入橙肉块5.在倒入剩余芒果果冻填满模具，放冰箱冷藏至完全凝固（我的模具每个半圆直径4cm左右）手指饼蛋糕底做法：蛋白4个、细砂糖60克、蛋黄4个、细砂糖20克、低粉克（提前过筛两次）、橙皮丁少许、防潮糖粉少许（除一盘30cm*36cm烤盘外还富余出一点）6.蛋黄加糖搅打均匀7.蛋白加糖打至干性发泡8.取1/3蛋白霜与蛋黄糊稍混合，再取1/3蛋白霜与其混合均匀9.面糊倒回剩余蛋白霜中，翻拌/捞拌均匀10.筛入提前过筛两次的低粉，切拌均匀11.将面糊放入装有平口裱花嘴的花袋中12.烤盘铺油布，斜线条挤上面糊，表面撒少许橙皮丁筛防潮糖粉，烤箱预热度烤18分钟左右，至表面金黄13.模具内壁均匀涂抹一层黄油，将烤好放凉的手指饼蛋糕裁剪成与模具相同大小，12cm*36cm一块和4cm*36cm一块香橙乳酪慕斯做法：橙汁克、白砂糖60克、奶油奶酪克、淡奶油克、君度橙酒1勺、柠檬汁少许、吉利丁片（鱼胶片）12克14.淡奶油打至6分发，备用15.将提前做好芒果果冻倒扣取出，冷藏备用16.奶油奶酪隔热水加热软化，加入糖隔水加热搅拌均匀17.慢慢倒入一半的橙汁，边倒边不停搅拌均匀18.剩余橙汁加入泡软沥干水分的吉利丁片小火加热至吉利丁片完全溶解19.慢慢倒入乳酪面糊中拌匀20.将所有材料过筛一次（使其口感更加细腻）21.加入提前打发好的淡奶油拌匀22.加入君度橙酒和柠檬汁拌匀23.模具底部铺上12cm*36cm的蛋糕片，倒入模具中一小部分24.将提前准备好芒果果冻圆形面朝下均匀排好25.再倒入剩余的慕斯馅，铺上4cm*36cm的蛋糕片轻轻压平，放冰箱冷藏至完全凝固（6cm*36cm半圆模一个量）你还在为下午茶吃什么烦恼吗？有了这道美味的香橙乳酪慕斯，你完全可以拒绝这种问题哦。约上三五好友，在阳光明媚的午后，端上一杯咖啡，吃着这道美味，真是太惬意了。这道美味，绝对会让你在朋友家人面前倍儿有面子哦。明天的下午茶，咱们就选择这道美味吧内容来自网络，如有侵权，请告知。
本文编辑：佚名
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